(per 4 persone)
200 ml di latte
300 ml di succo di arancia filtrato (4 arance)
2 uova intere
40 gr. di farina
150 gr. di zucchero
Cannella in polvere
Preparazione
In un pentolino sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete quindi la farina e amalgamate ancora. Unite quindi il latte e il succo di 4 arance spremute, mescolate il tutto senza lasciare grumi e ponetelo sul fuoco, girando continuamente, fino a che la crema non si addensi. Fate raffreddare e ponete la crema in quattro coppette, spolverando con cannella in polvere e aggiungendo, sopra, qualche fettina di arancia.
Nessun commento:
Posta un commento