Ingredienti (per 4 persone)
4
pere
1
limone
8
datteri denocciolati
1
manciata di uvetta
4
cucchiai di zucchero di canna
1
cucchiaio di zucchero bianco
1
confezione di yogurt al naturale
Preparazione
Lavate
bene e tagliate le pere a cubetti con la buccia. Distribuite uniformemente i
cubetti di pera così ottenuti su 4 fogli di carta da forno, aggiungendo su
ognuno la scorza di limone, zucchero di canna, datteri e uvetta. Chiudete
quindi i fogli a sacchetti con dello spago da cucina e cuocete in forno a 180
gradi per 15 minuti.
Nel
frattempo preparate la mousse lavorando lo yogurt con un cucchiaio di succo di
limone e lo zucchero bianco. Sfornate e portate in tavola i sacchettini dopo
averli aperti, completando a piacere con una cucchiaiata di mousse allo yogurt.
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