Il mio ricettario

Dedicato alle buone forchette e a chi è convinto che a tavola non si invecchi mai !!!

Torta leggera al cacao


Le parole non servono !!!


Ingredienti

200 gr di farina
250 gr di zucchero
100 gr di cacao amaro
1/4 di litro di latte
1 pizzico di cannella in polvere
la raschiatura di una buccia d'arancia
1 bustina di lievito per 1/2 kg

Preparazione

Mescolare il tutto in una terrina, in modo che non rimangano grumi. Aggiungere da ultimo il lievito, avendo cura di amalgamarlo bene al resto. Versare in una teglia unta di burro e spolverata di pangrattato finissimo. Cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti.

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