Pane casereccio tipo Toscano
Pepe
Parmigiano Reggiano
Preparazione
Tagliare il pane a cubetti di circa 1 centimetro.
Foderare una teglia con carta da forno e mettervi i cubetti di pane in modo che siano piuttosto vicini l'uno all'altro, ma non sovrapposti.
Unire un'abbondante manciata di pepe e di Parmigiano Reggiano grattugiato.
Passare al grill del forno a 250° fino a che non siano uniformemente abbrustoliti, girando i cubetti di tanto in tanto.
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